Ванна соления
Ванна соления - оборудование предназначенное для глубокой просолки орехов, фисташек, семян подсолнечника и др.
Узнать цену
Дополнительная информация
-
Цена165097
-
Характеристика
Количество устанавливаемых лотков, шт 4 Объем заливаемого в емкость рассола, л » 200 Количество загружаемого продукта, кг 40...60 Установленная мощность нагрева, кВт 380 Габаритные размеры, м (ДхШХВ) 2,7*0,7*0,7 -
Описание работы
В ванну подается водопроводная или подготовленная для просолки вода в количестве - 200 л. В залитую воду добавляется необходимое количество соли. После этого с помощью пульта управления включаются ТЭНы и происходит подогрев рассола до необходимой температуры. Температура поддерживается автоматически. После того, как рассол достиг необходимой температуры, ТЭНы автоматически отключаются. Также ванная соления может изготавливаться с глицериновой рубашкой, в этом температура в емкости будет 120 градусов Цельсия.
В подготовленный рассол загружаются 4 лотка с продуктом на необходимое по технологии время, где и осуществляется водяная просолка продукта. -
Особенности
Ванна соления оборудование предназначенное для просолки фисташки, арахиса, семян подсолнечника, тыквенных семян и других продуктов.
-
Возможностиобъем рассола(л) 200
-
Продукциясемечки, орехи, кофе
Галерея изображений
https://upack-tech.com/ru/oborudovanie/smeshivayushchee/item/203-vanna-soleniya#sigProId397313364b