Жарка, фасовка и упаковка семечек

Галерея изображений

Семена подсолнуха – это продукт, биологическая ценность которого выше, чем ценность яиц или мяса, а вот перевариваются и усваиваются они гораздо легче. Витамина D в них больше, чем в жире печени трески, который всегда считался самым богатым его источником.

Последние пару лет мы переживаем бум продаж пакетированных семечек. Если еще лет 5 назад купить 200 грамм семечек можно было только у уличных торговцев, то сейчас в каждом супермаркете, магазинчике или киоске можно найти разноцветный пакетик с заветной надписью.

Причем, пакетиков таких на разный вкус: белые, желтые, черные, прозрачные, по 100 грамм, по 200, по 500 - выбирай какие душе угодно. И что удивительно, несмотря на столь обильное предложение, спрос не падает: пакетики расходятся с завидным постоянством, а взамен, как грибы после дождя, появляются новые производители и новая упаковка.

Видя такой ажиотаж, только ленивый не думал о том, чтобы самому начать производство пакетированной обжаренной семечки. Вот только как ее обжарить в промышленных масштабах? На самом деле, все достаточно просто.

Жарить и паковать семена подсолнуха в пачки можно как автоматическим, так и полуавтоматическим способом. Второй способ менее затратен в части покупки дорогостоящего оборудования, но требует постоянного и активного участия человека в процессе упаковки. При автоматическом способе, необходимо изначально приобрести дорогое оборудование (автоматическую линию жарки, фасовки и упаковки), но в дальнейшем все операции будут совершаться автоматически с заданной точностью. При этом, производительность автоматической линии значительно превышает производительность полуавтоматического способа.

грн.

Дополнительная информация

Характеристика
Автоматическая жарка, фасовка и упаковка с производительностью до 70 кг/час

Для автоматической жарки, фасовки и упаковки необходимо:
- Собственно, сами семечки.
- Полимерная пленка в рулонах. Может быть как с полиграфией, так и без нее. При наличии полиграфии, рисунок должен быть нанесен таким образом, чтобы его вид не изменялся при формировании пакета (рассчитан под размеры упаковки и место формирования швов). Пленка может быть любого типа и любой толщины, при условии, что верхний ее слой не является полиэтиленом.
- Фасовочный автомат, который будет одновременно производить формирование упаковки из рулона пленки, выдавать в такую упаковку установленную дозу семечек и запаивать (закрывать) упаковку. Фасовочными автоматами, которые могут справиться с упаковкой семечек в пакет "подушка", являются: Пневматический фасовочный автомат с объемным дозатором АФ-35-ОМ / Механический фасовочный автомат с объемным дозатором АФ-45-ОМ / Механический фасовочный автомат с объемным дозатором АФ-45-ОМ / Механический фасовочный автомат с весовым дозатором АФ-45-В. Разница между предложенными автоматами будет состоять в типе упаковочного компонента.
- Жарочная печь, с накопительным бункером, проходного типа ПЖП-70 (барабан и бункер - черный металл) или ПЖП-70-Н (барабан и бункер - нержавеющий металл).
- Охладитель-очиститель проходного типа ООП-120 (барабан - черный металл)или ООП-120-Н (барабан - нержавеющий металл).
- Транспортер загрузочный ЗТ-1. Применяется для приема семечки из охладителя-очистителя и подачи ее в накопительный бункер фасовочного автомата.
Также, желательно, предусмотреть возможность отвода готовых упаковок от автомата. Как вариант, можно использовать транспортер отводящий ОТ-1

Автоматическая жарка, фасовка и упаковка с производительностью до 140 кг/час

Для автоматической жарки, фасовки и упаковки необходимо:
- Собственно, сами семечки.
- Полимерная пленка в рулонах. Может быть как с полиграфией, так и без нее. При наличии полиграфии, рисунок должен быть нанесен таким образом, чтобы его вид не изменялся при формировании пакета (рассчитан под размеры упаковки и место формирования швов). Пленка может быть любого типа и любой толщины, при условии, что верхний ее слой не является полиэтиленом.
- Фасовочный автомат, который будет одновременно производить формирование упаковки из рулона пленки, выдавать в такую упаковку установленную дозу семечек и запаивать (закрывать) упаковку. Фасовочными автоматами, которые могут справиться с упаковкой семечек в пакет "подушка", являются: Пневматический фасовочный автомат с объемным дозатором АФ-35-ОМ / Механический фасовочный автомат с объемным дозатором АФ-45-ОМ / Механический фасовочный автомат с объемным дозатором АФ-45-ОМ / Механический фасовочный автомат с весовым дозатором АФ-45-В. Разница между предложенными автоматами будет состоять в типе упаковочного компонента, и прочесть об этом можно в FAQ "Какой автомат выбрать: пневматический, механический, а так же в использовании дозатора, информацию о котором можно прочесть в СТАТЬИ Дозаторы: Объемный или весовой.
- Жарочная печь, с накопительным бункером, проходного типа ПЖП-140 (барабан и бункер - черный металл) или ПЖП-140-Н (барабан и бункер - нержавеющий металл). Разницу между предложиными печами можно прочесть в FAQ Барабан жарочной печи: какую сталь выбрать.
- Охладитель-очиститель проходного типа ООП-120 (барабан - черный металл)или ООП-120-Н (барабан - нержавеющий металл).
- Транспортер загрузочный ЗТ-1. Применяется для приема семечки из охладителя-очистителя и подачи ее в накопительный бункер фасовочного автомата.
Также, желательно, предусмотреть возможность отвода готовых упаковок от автомата. Как вариант, можно использовать транспортер отводящий ОТ-1

Полуавтоматическая жарка, фасовка и упаковка с производительностью до 30 кг/час

Для полуавтоматической жарки, фасовки и упаковки необходимо:
- Собственно, сами семечки.
- Полимерная пленка в рулонах. Может быть как с полиграфией, так и без нее. При наличии полиграфии, рисунок должен быть нанесен таким образом, чтобы его вид не изменялся при формировании пакета (рассчитан под размеры упаковки и место формирования швов). Пленка может быть любого типа и любой толщины, при условии, что верхний ее слой не является полиэтиленом.
- Фасовочный полуавтомат, который будет одновременно производить формирование упаковки из рулона пленки, выдавать в такую упаковку установленную дозу семечек и запаивать (закрывать) упаковку. Фасовочными автоматами, которые могут справиться с упаковкой семечек в пакет "подушка", являются: Фасовочный полуавтомат с объемным дозатором ПАФ-20-ОМ / Фасовочный полуавтомат с весовым дозатором ПАФ-20-В. Разница между предложенными полуавтоматами будет состоять в использовании дозатора.
- Жарочная печь, с накопительным бункером, проходного типа ПЖП-140 (барабан и бункер - черный металл) или ПЖП-140-Н (барабан и бункер - нержавеющий металл).
По желанию линию можно доукомплектовать:
- Охладитель-очиститель проходного типа ООП-120 (барабан - черный металл)или ООП-120-Н (барабан - нержавеющий металл).
- Транспортер загрузочный ЗТ-1. Применяется для приема семечки из охладителя-очистителя и подачи ее в накопительный бункер фасовочного автомата.
Возможности

до 140 кг/час
Тип упаковки

пакет (подушка/стоячий)
Типы пленок

любые, кроме ПВХ,ПОФ,ПЭ